第42章 结交保卫科赵副科长(第2/2 页)
最新玄幻小说小说：
异界：我真不想开幼儿园、
春物：大老师的重制人生、
玄幻：杀猪百万头，我无敌世间、
心灵终结，一个人工智能的奋斗、
聊天群：狂开马甲，掀起诸神战、
我在樱花创建不良人、
倒反天罡！穿越反被夺舍、
左甄嬛右眉庄华妃天团战打胎小队、
洪荒开天？算了，我还是找我妈去、
领主之我有一个随身商店、
人在崩铁：兄弟，发把狙、
星界边境以太之忆、
混沌神藏、
拥有至高唯一神通的我一心入赘、
港综：和老子谈义气？你也配？、
仙子，我有一座九龙鼎、
咒回：练习生也能成为最强特级、
绝世丹途、
人在黄埔毕业，从团长开始崛起、
轮回错，因果灭，女帝杀杀杀杀、
桂皮等一些调味料进去，大水煮开后，小火慢炖五六个小时。
在看着炖汤的时候，跟马华说起了谭家菜吊高汤的做法。俗话说，厨师的汤，唱戏的腔。这高汤对于厨师来说是重中之重。鲁菜和谭家菜都有吊高汤，各有特色。谭家菜的汤分为清汤、浓汤、奶汤三种。主要的原材料是老母鸡（三黄鸡）和鸭子，吊清汤的时候要用鸽子。这鸡还要选用3年以上的老母鸡。鸡和鸭子下锅加水吊成浓汤，干贝、火腿分别加水入蒸箱蒸制后取汁，做菜时，将这两种汁按比例兑入浓汤烧开，然后煨制原料。这80斤水才能做40斤高汤，将鲜美的滋味都浓缩进汤里。
说话间，食堂里的其他人都来上班了，何雨柱便安排人轮流看着火，他和马华找地儿补了一觉。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
本章未完，点击下一页继续。